Heilende Anwendungen
Als Heilpflanze ist die Sonnenblume weniger bekannt. Für die Gesundheit sind hauptsächlich die Kerne und das daraus gewonnene Öl von Bedeutung. Bereits 100 Gramm der Kerne können den Tagesbedarf an einigen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen decken.
Der hohe Gehalt an Vitamin E schützt die Körperzellen vor schädlichen Einflüssen und fördert die Wundheilung. Wird Sonnenblumenöl zur Hautpflege eingesetzt kann das Vitamin E direkt von der Haut aufgenommen werden und dort seine antioxidative Wirkung entfalten.
Sonnenblumenöl ist außerdem bestens zum Ölziehen geeignet. Es bindet Bakterien, Krankheitserreger und Schadstoffe und kann auf diese Weise Zahnfleischentzündungen und -bluten lindern. Zudem wird die Immunkraft der Mundschleimhäute verbessert und langanhaltend Zahnfleischproblemen vorgebeugt.
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